Research on flavonoids collection, activity assay and initial steps to create tea from Camellia tamdaoensis Hakoda et Ninh
DOI:
https://doi.org/10.56764/hpu2.jos.2022.2.1.24-31- Keywords:
- Extract
- flavonoid
- activity
- antibacterial
- yellow flower tea
Abstract
The Camellia tamdaoensis Hakoda et Ninh contains many useful phenolic compounds for human health, among them, flavonoids showed many biological activities such as antibacterial, anti-inflammatory. In this study, we used the recovery extract method to collect concentrated solutions with high flavonoid content from golden tea leaves, in which ethanol served as solvents at the temperature of 70°C for 1 hour . The high golden tea leaves showed good antibacterial properties with Gram (+), Gram (-) and fungi, demonstrate toxicity to HEPG2 liver cancer cell line with IC50 100 ± 2.77 µg/ml. The process of creating tea bags from golden tea leaves with flavonoid supplements was completed. The ground golden tea leaves were sprayed with a solution containing flavonoids from 0.33 - 0.67 mg extract per extract grams of golden leaves, then dry until reaching a constant mass at 50°C. The product finally was packed into filter bags and investigated in terms of the quality of taste and color according to TCVN 3218: 2012. The flavonoid content in this product was 1.6 times higher than that of natural materials. This research’s results show the potential to develop golden tea products containing high flavonoids in the future.
References
. Dũng, L.V., L. Anna, N.T. H nh and N.T. Li u, 2016. Camellia thuongiana - a new yellow Camellia species from Vietnam. Dalat Univ. J. Sci., 6: 338-344
. Lin, J.N., H.Y. Lin, N.S. Yang, Y.H. Li and M.R. Lee et al., 2013. Chemical constituents and anticancer activity of yellow Camellias against MDA-MB-231 human breast cancer cells. J. Agric. Food Chem., 61: 9638-9644
. Bhat SV, Nagasampagi BA, Sivakumar M. Chemistry of natural products. New Delhi: Narosa Publishing House; 2005.
. N. T. H. Van, “Flavonoids isolated from the flowers of Camellia chrysantha”, Vietnam J. Sci. Technol., vol. 57, no. 3, pp. 287–293, Jun. 2019.
. Tuyen NT, Van Hieu T, Dien PG, Ninh T, Hung NT, Hoang VD. A New Sexangularetin Derivative From Camellia hakoda. Natural Product Communications. 2019;14(9). doi:10.1177/1934578X19876209
. N. T. Tuyen, et al : Flavonoids from the Camellia hakodae Ninh flowers. 2020. International Camellia Congress, Goto, Japan.
. Hà Văn Huân & Nguyễn Văn Phong (2015). Xác định đoạn mã vạch ADN cho Trà hoa vàng Tam Đảo (Camellia tamdaoensis Ninh et Hakoda): Loài cây đặc hữu của Việt Nam. Tạp chí Nông nghiệp và PTNT. Số 5: 123 - 130
. Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu (1980), Phương pháp nghiên cứu hóa học cây thuốc, NXB Y học, tr. 243-289, 327-347.
. Phương, L. V., Hoa, Q. K. H., Toàn, H. T., Phúc, B. M., Trí, L. M., An, V. D., & Hương, T. N. L. (2021). Khảo sát hoạt tính kháng sinh của cao chiết từ loài hải miên Petrosia (blue) sp. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 57(5), 52-57. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.141
. Nguyễn Tiến Toàn, Nguyễn Xuân Duy. 2019. Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất trà túi lọc từ diệp hạ châu trồng tại tỉnh Phú Yên. Tạp chí khoa học số 22. 80-90.
. Trần Thanh Trúc, Mai Thành Thái, Mai Diễm Trinh và Nguyễn Trọng Tuân. Nghiên cứu công nghệ chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) OSBECK). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 57, Số chuyên đề Công nghệ thực phẩm (2021): 10-20.
. Chi, L., Li, Z., Dong, S., He, P., Wang, Q. & Fang, Y. (2009). Simultaneous determination of flavonoids and phenolic acids in Chinese herbal tea by beta-cyclodextrin based capillary zone electrophoresis. Microchim Acta,167, 179.
. Wang, J.; Qiu, Y.; Chen, H.; Lu, H.; Lin, X.; Ma, L. Inhibitive Action of Tea-polyphenol on Some Plant Pathogenic Fungi. Nat. Prod. Res. Dev. 2008, 20, 690–694. (In Chinese).
. Dewick PM. Medicinal natural products: A biosynthetic approach. England: John Wiley and Sons; 2001
